Mio San Marzano
Il giorno Giovedi 23 febbraio 2017 alle ore 11.00 si terrà nella Sala Convegni della Camera di Commercio di Napoli a Piazza Bovio la presentazione del “Mio San Marzano”.
Interverranno:
Giuseppe Napoletano – Amministratore di SolaniaSrL e della Rete di Impresa Solanacea 2.0;
Vittorio Sangiorgio – Vicepresidente Coldiretti Campania;
Tommaso Romano – Presidente Consorzio San Marzano Dop;
Antonio Limone – Direttore Generale Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno.
Il Progetto di SolaniaSrL, che nasce sotto l’egida della Coldiretti Campania e del Consorzio San Marzano Dop e che si avvarrà della collaborazione dell’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno, prevede che i pizzaioli e i ristoratori potranno scegliere il lotto di produzione e personalizzarlo apponendo sull’etichetta della confezione di latta il loro logo, immagine o altro segno identificativo.
Sulla stessa etichetta sarà apposto il QR code rilasciato dall’Istituto Zooprofilattico al produttore-trasformatore Solania che a sua volta si approvvigionerà del prodotto da una cooperativa aderente alla stessa rete di impresa i cui soci-agricoltori avranno fatto richiesta di QR code per il prodotto coltivato.